Qué esperar:
Únase a Kelly Liebrock, experta en quesos y profesional certificada de The Art of Cheese, en una festiva y sabrosa clase sobre quesos para prepararse para la primavera. Se sumergirá en la elaboración (¡y el consumo!) de quesos para ayudarle a apreciar aún más su tabla de quesos. En primer lugar, Kelly le guiará a través de los fundamentos de cómo elaborar su propio queso en casa. A continuación, le ayudará a decidir cómo maridar mejor su queso con productos de temporada y locales. Por último, tendrás la oportunidad de ponerlo todo en práctica en tu propia tabla de quesos utilizando la que barnizaste en nuestra clase anterior o, si no asististe a esa clase, ¡hemos preparado algunas extra para que las utilices! Al final de la clase, disfruta de una visita a nuestra granja y conoce a algunas de las simpáticas cabras que Four Mile Historic Park compró a The Art of Cheese el verano pasado.
